Testasin raikkaan passionhedelmän yhdistämistä rahkapiirakkaan, ja sehän onnistui mitä mainioimmin. Suosittelen kokeilemaan!
Juustokakut
Pähkinäinen juustokakku
Tiedätkö tunteen, kun kahvilassa näet jonkun överiherkullisen näköisen kakun, otat sitä palan ja sitten yrität saada selvää mitä kaikkea se oikeastaan sisältää. Vähän vastaavanlainen olo tuli tätä juustokakkua syödessä. Ota itse selvää.
Gluteeniton juustokakku
Palasin juustokakun juurille tässä tuiki tavallisessa hyydytettävässä kakussa. Vaikka mielestäni ainoa oikea juustokakku on uunissa paistettu, puolustavat hyydykekakut yksinkertaisuudessaan myös paikkaansa. Pohjan tein Semperin gluteenittomista digestive-kekseistä, joten kakku sopii myös gluteenittomaan ruokavalioon.